【専門的な知識】本書は栄養学に関する最新の専門情報を提供しており、10版目として、最新の研究成果や知見が反映されています。【編集者の権威】著名な編集者によって編纂されており、信頼性の高い情報源です。栄養学の専門家や研究者にとって必携の一冊です。【出版情報】2014年に出版され、ISBN番号978-4-7679-6175-0で登録されています。- タイトル: 最新栄養学【第10版】- 出版年: 2014年5月30日- ISBN: 978-4-7679-6175-0- 出版社: 建帛社- 編集者: John W. Erdman Jr., Iain A. Macdonald, Steven H. Zeisel- 価格: 25000円(税別)ご覧いただきありがとうございます。